Coffret CHEF CHEFFE!, Chef Viannay

Avec Chef Cheffe ! découvrez les recettes des plus grands(es) Chefs(fes) livrées en bocaux à votre domicile. Les bocaux sont en verre et présentés dans un magnifique écrin. Les Chefs partenaires élaborent des recettes de saison et des produits frais disponibles sur les marchés lyonnais et parisiens. La plupart des produits cuisinés par les Chefs proviennent de producteurs locaux. Ils valorisent les circuits courts qui offrent une meilleure traçabilité et une plus grande fraîcheur. En 2008, Mathieu Viannay, l'enfant prodige de la cuisine lyonnaise reprend l'établissement mythique de la mère Brazier et décroche très vite 2 étoiles au Guide Michelin. S'il a conservé les recettes emblématiques de cette institution lyonnaise fondée en 1921, Mathieu Viannay a su renouveler avec art un répertoire gastronomique légendaire. Amoureux des beaux produits, le Chef étoilé allie tradition et modernité dans chacune de ses créations.